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日本酒造りの神様「農口尚彦」ってどんな方?↓  ↓  ↓  ↓【農口 尚彦(能登杜氏)について】農口尚彦氏は、酒造り五十五年の熟達者として輝かしい実績を残し中でも「全国清酒新酒鑑評会」において、連続十二回、通算二十四回の金賞受賞に輝き、古今類例を見ない栄誉を受け、他の追随を、許さない酒造りの名人として広く知られています。特に、農口杜氏の得意技である山廃仕込みは、無形文化財に値する秘伝です。「現代の名工」にも受賞され、より質の高い酒造りを目指しています。日本酒ファンなら誰でも「農口 尚彦」の名前を知らない人はいないくらいに、酒造りでは有名な人物です。今回は、久保田 百寿と日本酒造りの神様が造った
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最終更新日:2010年06月03日